Retrouvailles avec Monsieur Bich.

Aujourd'hui, les sept familles et leurs enfants actuellement pensionnaires de Madame Loan, se sont retrouvées au restaurant où nous avons eu le plaisir de retrouver Monsieur et Madame Bich ainsi que son assistant, que nous n'avions pas revus depuis nos différentes remises officielles.

Tu Chinh, notre guide, nous avait organisé un véritable festin de cuisine vietnamienne et nous avons assisté à la pesée de l'énorme esturgeon encore vivant avant de le retrouver un peu plus tard dans nos assiettes. Ici gage de fraicheur, les poissons, les crabes et les crevettes sont vendus vivants et immédiatement préparés.

Tout était absolument délicieux, le chou cuit avec une sauce assez relevée dans laquelle Madame Bich a écrasé un oeuf cuit dur, des travers de porcs juste assez relevés pour que cela ne soit pas "de trop", l'esturgeon frit en tranche, le reste du poisson en fondue vietnamienne dans du bouillon et des légumes, de délicieuses crevettes le tout accompagné bien sur des vermicelles et de maïs grillé dont Théo raffole. En dessert des pamplemousses épluchés et sans peau, "rien que du bonheur," il n'y a pas à dire, quand les français sont à table ils se sentent tout de suite beaucoup mieux.

Les enfants sont tous passés dans les bras des jeunes serveuses, sauf Théo, qui s'est montré très agréable avec toutes les autres familles françaises mais qui tourne la tête dés que quelqu'un lui parle en vietnamien. Le grand amusement pour les enfants ce fût bien sûr les viviers avec les crevettes, les esturgeons, les anguilles, les poissons-chat et toutes sortes d'espèces de poissons inconnues.

Sur le boulevard La Thành, la photographie souvenir du groupe de français, Monsieur Bich nous a expliqué qu'il n'avait jamais eu autant de familles en même temps à Hanoï.

Trois familles dont la notre rentrent en France samedi prochain. Les autres familles arrivées le 10 janvier rentreront après nous.

Après ces moments un peu agités et bien sûr sans sieste pour notre bambin l'après midi s'est achevée par une promenade dans le parc Indira Gandhi. On peut constater sur la photographie que notre Doudou n'était pas perturbé par l'agitation du repas et de la ville environnante.

De retour chez Madame Loan, alors que j'étais parti faire quelques courses, Sylvie a essayé de faire accepter ses chaussures à Théo, avec beaucoup de ruse, ils ont joué, Théo a accepté de marcher avec les pantoufles distribuées dans l'avion à l'aller mais il a refusé catégoriquement de faire un pas avec une seule de ses chaussures. Il faudra bien qu'il y vienne car la météo qui nous attend sera assurément moins clémente qu'ici.

Comme preuve voici ce diablotin espiègle qui marche dans la chambre avec les pantoufles de son papa.

Rentrant seul de mon petit tour en ville, abruti par les bruits de la circulation, les vacarmes des klaxons, asphyxié par la poussière et la pollution, j'ai eu pour la première fois l'envie de rentrer, la vie à Hanoï est dure à supporter, malgré le charme indéniable qui en émane.

Demain, nous allons voir avec Monsieur Bao, l'arbre étrangleur.

A suivre...